Mascarponecreme mit Erdbeersoße

Mascarponecreme mit Erdbeersoße

Tanja Zeller

    

Zutaten:

1 Becher Mascarpone, 1 Becher Joghurt, Schale und Saft einer Zitrone, Zucker, 1 Tasse Erdbeeren

Geräte:

Rührschüsseln, Mixer, Pürrierstab, Löffel, Zitronenpresse

    

Zubereitung:

Mascarpone schaumig rühren, Joghurt dazu geben.

    

Zitronensaft und Zucker je nach Geschmack dazugeben.

Erdbeeren waschen und pürrieren.

    
Die Creme abwechselnd mit der Soße in Gläser füllen und mit Erdbeerstücken und geriebenen Zitronenschalen garnieren.