Anna Kreilmayr

Zutaten:
4 Schweinsschnitzel, etwas Mehl, 2 Eier, etwas Butter, 10 dag geriebener Käse, Salz, Pfeffer, ¼ l Schlagobers  

Geräte:
1 Auflaufform, 3 Teller, Messer, Brett

Schnitzel in Mehl, verquirltem Ei und geriebenem Käse panieren.

Auflaufform mit Butter ausstreichen, die Schnitzel hineinlegen und mit dem ungeschlagenen Obers übergießen,