Tomatensalat

Karin Kaimberger

 

Zutaten
1 kg Tomaten, 1 Zwiebel, 4 El. Öl, 2 El. Essig, 1 /2 Tl. Salz, Prise Zucker, Basilikum oder Petersilie

Zubereitung:
Tomaten waschen,

 

 

schneiden,  

 

Marinade aus Essig, Öl, Salz und Zucker zubereiten,  
Zwiebel schälen und schneiden, Kräuter waschen und schneiden und alles über die Tomaten gießen,  

 

gut vermischen und etwas ziehen lassen.