Griechischer Salat

Karin Kaimberger

Zutaten:

1 Kopfsalat, ¼ kg Tomaten, 1 Salatgurke, 1 Zwiebel, 1 grüner Paprika, 2-3 El. Oliven, 1 Packung Schafskäse

Marinade: 4 El. Olivenöl, 2 El. Weißweinessig, 1/2 TL Salz, Pfeffer, Basilikum, Thymian, Oregano 

Geräte:

Standsieb, Schüssel, Messbecher, Schneidebrett, Messer, Löffel

Zubereitung:

Tomaten, Paprika und Gurke waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel fein schneiden. Salat waschen und Blätter klein reißen. Schafkäse würfeln. Marinade zubereiten, über den Salat gießen und mit den Oliven vermischen.