Erdäpfelkäse

Karin Kaimberger

   

Zutaten:
½ kg Kartoffel, 1 Zwiebel, 2 gehackte Essiggurkerl, 2 Becher Sauerrahm, Salz und Pfeffer

 

 
Geräte:
Rührschüssel, Kartoffelpresse, Löffel, Messer
 
Zubereitung:
Zwiebel und
 

 

 Gurkerl fein schneiden.  

 

Kartoffeln kochen, schälen und in eine Rührschüssel pressen.

   

Sauerrahm und Gewürze zufügen. Alles gut vermischen, abschmecken

 

 

 und auf Brote streichen.