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Gemüse- Topfenlaibchen Judith Wiesinger |
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Zutaten: 200g Cottage Cheese (oder Topfen), 80g Hafermark, 1 Ei, 2 kl. Karotten, 50g Lauch (oder Zwiebeln), Basilikum, Koriander, Knoblauch, Salz, etw. ÖL zum Ausbacken |
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Geräte: Schüssel, Schneidebrett, Messer, Raspel, Löffel, Gemüseschäler |
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Karotten fein raspeln |
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Cottage Cheese, Hafermark, Ei(er) dazugeben. |
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| Den Lauch oder Zwiebel fein schneiden und mit den Gewürzen dazugeben. |  |
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Knoblauch unterrühren, |
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alles miteinander vermischen und mit nassen Händen Laibchen formen. |
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| Laibchen in heißem Öl beidseitig knusprig anbraten |  |