Rosmaringemüse

Rosmaringemüse

Karin Kaimberger

    

Zutaten:

1 kg Kartoffeln, 1 gr. Karotte, 1 Zucchini, Olivenöl, Rosmarinzweige

    

Geräte:

Backblech, Gemüseschäler, Messer

    

Zubereitung:

Gemüse waschen, Kartoffeln schälen, in Längsrichtung schneiden und auf ein mit Olivenöl befettetes Blech legen.

    
Rosmarinzweige auf das Gemüse legen und 30 Min. bei 200°C backen.     
Zucchini in Scheiben schneiden, dazulegen, mit etwas Olivenöl betreufeln und weitere 10 Min. backen.