Kokoskugeln

Karin Kaimberger

Zutaten:

12 dag zerlassene Butter, 10 dag Staubzucker, 3-4 dag Mehl, 1 P. Vanillezucker, 2 El. Rum, ½ El. Kakao, 7 dag Kokosflocken

10 dag Kokosflocken zum Wälzen

Geräte:

Konfektformen, Rührschüssel, Kochlöffel, Löffel, Topf

Zubereitung:

Butter zerlassen und alle Zutaten einrühren.

Masse 1/2 Stunde kühlen, zu Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen.